La gastronomía típica de una región está formada por los platos, comidas o alimentos que representan los gustos particulares de dicha zona. Normalmente están influenciados por los productos autóctonos cultivados en la región o la fauna que se encuentra en ella, la situación geográfica

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Aun así, es normal que la gastronomía de una región se vea enriquecida por la de otras, lo que hace que haya una variedad muy grande en todo el mundo.